La vache créole est présente en Guadeloupe et en Martinique.
Elle est issue de croisements entre vaches européennes et africaines.
Avant l'arrivée des conquistadores, il n'y avait pas de vaches en Amérique. Les Espagnols s'installèrent aux Antilles à partir du XVème siècle et importèrent des vaches espagnoles. En 1635, les Français prirent possession des deux îles. Il importèrent des vaches françaises puis africaines (ndamas et zébus) plus résistantes au milieu tropical. Utilisées autrefois aussi pour la traction, elles sont actuellement une race à viande. Il y aurait environ 70 000 têtes de bétail.
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